جريدة أحوال مصر
المقادير
2 زبدة طرية ( 200 غرام زبدة)
ثلاث ارباع كوب سكر ابيض
ثلاث ارباع كوب سكر بني
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
2 وربع كوب طحين
ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 كوب شوكلاته قطع صغيرة
الطريقة
نسخن الفرن قبل بداية العمل
نضيف الزبدة في محضرة الطعام ونخلط حتى تصبح مثل الكريم
نضيف نوعين السكر ونخلط
ثم نضيف بيضة بيضة مع الفانيلا ونخفق
نقوم بتنخيل الطحين والبكنج باودر ورشة الملح في وعاء ولكني للاسف نس اصورهم ونضع فوقهم الخليط السابق ونحرك بالملعقة حتى يصبح الخليط كريمي ومتماسك
نحضر لوح كبير شوكلاته وهذا ما توفر عندي
نقطعه بالسكين ويكون طري بدرجة حرارة المطبخ
نضع قطع الشوكلاته فوق العجين
ونحركهم بالملعقة
ووضعتهم في صينية عليها ورق زبد او مدهونه بزيت خفيف جدا ولازم تكون متباعدة عن بعض شوفوا الصورة
ضعيهم في الفرن الحار
بدها في الفرن من 20 دقيقة الى نصف ساعة حسب نوعية الفر
