كفتة جمبرى مقليه..

المكونات:

1\2 كيلو جمبرى مقشر

50 جرام دقيق رز

2ملعقه كبيره شبت

2ملعقه كبيره بقدونس

1 بصله كبيره 

1\2ملعقه صغيره ثوم مفروم

1\4 ملعقه صغيره فلفل اسود

1\2 ملعقه صغيره كمون

 1 كوب دقيق للتغليف

ملح حسب الرغبه

 

 

 

طريقة العمل :

تخلط جميع المكونات ف الكابه ماعدا الدقيق ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعه ف الثلاجه,ثم تصبع وتغلف بالدقيق ثم تقلى ف زيت ساخن غزير وتصفى جيدآ على ورق المطبخ وتقدم مع الأرز