مولتون كيك

المكونات:
                    140 جرام شيكولاته خام
                  40 جرام زبده صفراء
                     50 جرام سكر
                    2 بيضه
                  1 ملعقه كبيرة نشا
                  1 معلقه كبيرة دقيق ابيض
                 2 جرام سكر
طريقه العمل:
      1- تذوب الشيكولاته في حمام مائى
      2- نترك الشيكولاته بعد ذوبانها  3 دقائق
      3- نضع البيض على الشيكولاته حتى تمتزج
      4- نضيف الفانليا والسكر ونقلب جيد حتى يصبح مزيج من المخلوط
     5- نصيف الدقيق والنشا
    6- ندهن الكب بطبقه من الزبده وطبقه من الكاكاو
     7- نضع خليط الكيك في الكبات حتى يصل الى نصه الكب
    8- نضع الكبات في الفرن على درجه حرارة متوسطه لمده 7-8 دقائق
   9- تقدم بعد خروجها من الفرن
يمكن ان تقدم مع الايس كريم او المكسرات
ملحوظه :
            لايجب ترك المخلوط داخل الفرن اكثر من الوقت المحدد لها في الفرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: